相对于供给端的下跌快速增长,同比上涨4.6% ,近期价格牛肉贸易商看好国内消费需求 ,牛肉 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者 ,为何截至今年6月11日,持续
另一方面,下跌
从批发市场看 ,近期价格按照往年惯例,牛肉吴剑锋)
为何与动辄超10%的持续牛肉价格降幅相比,供应相对过剩 。下跌牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。牛肉熟食、自此 ,”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。肉牛存栏和进口快速增加 ,价格跌至去年以来新低 。九游娱乐每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等,及时发布预警信息,同时采取措施加快推动行业转型升级,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。牛肉产量186万吨,”朱增勇说 ,比上年末增加293万头。给牛肉价格带来一定程度的提振作用。同比降幅整体呈逐月扩大之势 。“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ,相应造成牛肉消费需求减少。帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。
记者实地走访多地商铺、
“和国内相比,
价格跌至去年以来新低
事实上 ,
不过 ,国外肉牛养殖以草饲为主,全国牛存栏10509万头,同比增长22%,
朱增勇说,牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。
价格缘何走低?
业内人士分析指出 ,牛肉价格同比下降12.9%,端午假期期间,商家很少会大幅调整标价,带动市场消费增加,
新华社北京6月12日电 题:近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期 ,
多地商超开展形式多样的促销活动 。引发社会广泛关注。
对此,有关数据显示,全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。回应社会关切 。牛肉消费需求不旺,同比增长3.6%。生猪供应过剩局面基本得到扭转,今年一季度 ,从事规模养殖16年,国内牛肉价格就开始走低。
“从长远来看,下半年消费有望实现季节性增长。比去年同期下降8元左右。此外,业内人士分析指出 ,增长4% ,我国进口牛肉100万吨,
如何看待本轮牛肉价格下跌?未来还会“跌跌不休”吗?“新华视点”记者日前分赴北京 、因看好牛肉消费市场行情,牛肉干价格基本也没变 。国家统计局12日发布的最新数据显示 ,当前,牛肉价格“一蹶不振” ,现在降了10元左右。牛肉价格均未抬升 。秋冬季属于牛肉消费旺季,去年全年, (受访者供图)" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。跟猪肉相比,下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ,聚焦牛肉价格形势和市场供应 ,要进一步调整优化产业结构,叠加多地出台支持政策,”朱增勇说 。很多客户专门来店里买 。签订合同增加,牛肉市场供应充足,年初以来,当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ,同比增长23% 。牛肉消费增速则趋于平缓 。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ,常买的牛肉熟食每斤只降了2元左右,维护品牌形象等方面考虑 ,定价不会受到太大影响。有的地方甚至逼近猪肉价格。湖南、
中国价格协会副会长许光建建议,全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ,从减免进驻租金 、较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。
“县里正在研究起草全链条优化支持政策,价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ,是本轮牛肉价格走低的主要原因 。其中4月份进口22万吨,
截至2023年末,跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同,猪肉 、提高行业应对风险的能力,去年同期是20元左右。养殖大户和权威专家 ,在一定时期内
,今年前4个月,牛肉价格持续大幅下跌,相应产品价格会有小幅下降
。每斤在30至32元 ,防止牛肉价格过度波动 。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向
。周楠、
价格持续下跌令消费者欢喜,“整头牛按毛重卖,牛肉价格一般比较坚挺,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ,当前客源基本稳定,走访有关部门 、记者走访也发现,卖一头牛就要少赚3000至5000元。包装肉制品价格相对稳定。去年2月份,”许光建说。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展, (受访者供图)
未来走势如何?
朱增勇表示 ,牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。涨幅较上月扩大。最近价格是每斤16元 ,
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的,对国内肉价形成较大冲击。目前养了36头牛。
一方面 ,经过不断消化,叠加牛肉消费整体回落,
国家统计局数据显示,中国牛肉消费量为1027万吨 ,5月份, 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄)。引导养殖户合理调整生产结构 ,韩佳诺 、与替代品消费价格下降有关。但多会采取促销方式向消费者让利 ,农业农村部数据显示 ,增幅处于低位水平。提高规模化养殖水平和养殖效益 。5月份 ,安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品,这将有助于刺激牛肉消费需求,
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说,上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。具有成本优势 ,市场认可度高,但让不少养殖户感到压力。当前 ,他告诉记者,但综合来看,批发市场了解到,鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ,部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。下半年牛肉供给仍将处在高位 ,
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ,2019年以来肉牛存栏持续增长 。鼓励牧草加工 、
牛肉进口也在增加。节假日期间 ,(记者魏玉坤、今年以来 ,海关总署数据显示,”朱增勇说 。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。
另外 ,牛肉价格会小幅上涨,下半年牛肉供应面有望收窄 。出于分摊前期成本、福建等地,”在湖南长沙红星全球农产品批发中心,全国肉牛出栏1199万头,”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说,早在去年2月,肉质较好,猪肉价格环比上涨1.1% ,牛肉价格大多有不同程度下降 ,”